低温储存：将泡菜置于冰箱冷藏室或保鲜柜中，保持温度在0-4摄氏度之间，可延长泡菜的储存时间。

密封储存：泡菜在储存前应密封好容器，避免空气和杂质进入，防止泡菜变质。

避免阳光直射：应将泡菜置于阴凉处，避免阳光直射，以免泡菜变质。

定期检查：应定期检查泡菜的状态，若发现有异味、变色、起泡等情况，应立即停止食用并丢弃。