恒温壶通过加热把水加热到适宜的温度，并且配有除氯功能。当恒温壶识别到污染物质如氯时，它将会启动相应的过滤系统，过滤掉水中的氯以及其他污染物质，从而保证饮用水的安全和清洁。

因此，恒温壶的除氯功能不会导致水烧干，它不会改变加热水的本质作用。