准备材料:鸽子250克,枸杞子10克,葱段、姜片各10克,盐3克。
具体做法:(1)宰杀好的鸽子去毛、去内脏,剁掉头和爪,洗净,放入沸水中汆去血水;枸杞子洗净。
(2)把鸽子放入一个大碗里,加葱段、姜片、盐、枸杞子和适量水拌匀,上蒸锅大火蒸1小时,拣去姜片、葱段即可。
上述三种肉一定要记住哦,嘴馋的时候可以照着食谱做来吃吃,美味还能稳糖,不多见!