当冰开始融化时，温度会保持在0摄氏度，因为融化过程是一个吸热过程，这意味着融化的过程会吸收周围的热量，从而使温度保持不变。直到所有的冰都融化为止，此时温度才会开始上升。

因此，当你将冰从冰箱或冰柜中取出，立即开始融化时，水和冰的温度将保持在0摄氏度。

这是因为它们扔在一起时没有足够的热量能够让温度发生变化，相当于在吃冰块的时候，也没有办法提升身体温度。