星期六和星期天是黄山旅游的高峰期，因此人流量相对较大。但是具体的人数取决于季节和天气情况。在旅游旺季，黄山会吸引大量国内外游客前来观光，尤其是在节假日期间，人数更加庞大。因此游客需要提前规划好行程，预订好住宿和门票，以避免排队和浪费时间。同时，游客还需要注意安全，遵守旅游规定，以确保旅途愉快和安全。