红枣。

维生素和矿物质含量较高，适当食用红枣对人体有一定的益处，同时红枣中含有人体所需的氨基酸，主要有谷氨酸、苏氨酸、赖氨酸等，对人体蛋白质的合成有益，对胃部也有一定的好处。