可以由澳洲的妹妹代为办理旅游签证，但是需要注意以下事项：

1. 妹妹需要有澳洲永久居民或澳洲公民身份，才有资格办理签证。

2. 办理旅游签证需要提供一系列材料，包括申请表格、护照、照片、行程计划、住宿证明、财务证明、医疗保险等。妹妹需要帮助准备这些材料。

3. 在办理签证的过程中，妹妹需要提供真实、准确的信息，并确保材料的完整性和正确性。

4. 如果签证申请被拒绝，妹妹需要找到原因，并重新准备材料重新申请。

总之，由澳洲的妹妹代为办理旅游签证是可行的，但是需要注意各种注意事项，确保申请的成功。