1. 商家接单：当顾客在饿了么平台下单后，订单信息会立即发送到与该商家合作的饿了么商家端。
2. 商家制作餐品：接收到订单后，商家开始为顾客制作订购的食品。
3. 商家出餐：食品制作完成后，商家会在系统中确认出餐，并将订单状态更新为“待配送”。
4. 配送员接单：此时，附近的饿了么配送员会收到该订单的派送通知。配送员可以根据自己的位置和订单信息决定是否接单。
5. 配送员取餐：一旦接单，配送员会前往商家处取餐。
6. 配送员送餐：拿到餐品后，配送员开始赶往顾客指定的配送地址。
7. 顾客收货：最后，配送员将餐品送达给顾客，并确保顾客确认收货。
8. 订单完成：顾客确认收货后，该订单在系统中的状态会被更新为“已完成”。