1. 准备饭菜：根据需要选择蛋炒饭、烤鸡胸肉、炒青菜等主食和配菜。
2. 准备餐盒和餐具：选择合适的餐盒和餐具，以便携带和使用。
3. 逐一装配：将主食和配菜分别放入餐盒中，注意分量和摆放位置。
4. 加热：将餐盒放入微波炉或蒸锅中，加热3-5分钟，直至食物热透。
5. 装载：将热好的食物装入餐盒，注意不要烫伤手。
6. 封装：将餐盒盖好，放入保温袋或随身携带，即可享用。
需要注意的是，准备食材和餐具时要注意卫生和安全，加热时需要调整时间和火力，以免食物烤焦或烤不熟。同时注意保持食物的温度和口感，以便在旅途中享用。