冰冻后的硬芝士块和纯牛奶可以用来制作多种美食，以下是一些建议：

1. **奶酪蛋糕**：冻硬的芝士可以切碎后与牛奶混合，用来做奶酪蛋糕的馅料。

2. **奶昔或冰沙**：将冻硬的芝士块和牛奶一起放入搅拌机中，打成奶昔或冰沙饮用。

3. **烘焙食品**：冻硬的芝士可以切碎后用于烘焙面包、披萨或其他烤制食品，增加食物的奶酪风味。

4. **意面或炖菜**：将冻硬的芝士切成小块，可以在烹饪意面或炖菜时加入，作为调味品。

5. **冰淇淋**：如果您有自制冰淇淋的兴趣，可以尝试将冻硬的芝士块和牛奶一起制作成冰淇淋。

6. **热饮**：将冻硬的芝士块融化在热牛奶中，制作成一杯热奶酪饮料。

请注意，如果牛奶被冷冻过，可能会导致乳脂和水分分离，影响口感和质地。在使用前，您可能需要先让牛奶恢复到室温，并搅拌均匀以尽可能恢复其原始状态。此外，冰冻过程中可能会对牛奶中的蛋白质和其他营养物质造成一定影响，但通常不会流失太多营养。在制作上述食品时，可以根据个人口味和食谱要求适量调整芝士和牛奶的比例。