据最新人口普查数据显示，民权县龙塘填陶郑庄郭庄村的总人口为187人。其中男性人口为99人，女性人口为88人。该村的人口分布相对较为平均，年龄结构比较稳定，65岁及以上老年人口占总人口的比例不高，约占12%。除此之外，该村的劳动力资源相对较为充足，大部分居民以种植和养殖为主要职业，也有少部分人在城市务工。值得一提的是，该村的人口数量呈现出较为稳定的趋势，近年来未出现大规模的人口外流和内部流动。