东郊椰林位于城市东部，空旷、无遮挡的地理位置使其成为观看火箭发射的最佳观赏点之一。从这里可以清晰地看到火箭升空的整个过程，而且由于没有高楼或树木的挡住视线，观赏体验会更加震撼和真实。此外，东郊椰林周围环境清幽，空气清新，游客可以在自然环境中放松心情，享受火箭发射带来的视觉盛宴。因此，东郊椰林可以被称为观看火箭发射的最佳位置之一。