观背青鳉和螃蟹是可以混养的。观背青鳉是一种食草性鱼类，它主要吃植物和浮游生物，不会攻击或伤害螃蟹。而螃蟹则主要以野菜、小鱼虾、水草等为食，不会对观背青鳉造成任何危害。不过，在混养时需要注意水质和环境的卫生情况，防止食物残渣和排泄物对水质的污染，同时定期更换水并保持水温适宜，才能让观背青鳉和螃蟹健康生长。