在手机微信中，最简单的截图方法如下：1. 找到要截图的内容，打开微信聊天窗口或者朋友圈等。

2. 按下手机的电源键和音量减小键，同时按下两个键，瞬间放开。

3. 在手机的通知栏中，查找并点击屏幕截图通知，进入截图预览界面。

4. 在预览界面中，你可以对截图进行编辑和裁剪，也可以选择分享、保存或删除。

这个方法适用于绝大部分安卓手机和iPhone手机，是非常简单和实用的。