白醋通常有5%的醋酸含量，这是最常见的度数。然而，也有一些品牌生产了更高浓度的白醋，比如7%、10%甚至20%的白醋。这些高浓度的白醋通常被用于特定的食品加工或者清洁用途。一般来说，5%的白醋已经足够用于烹饪和清洁，但在一些特殊情况下，如腌制食物或者去除顽固污渍时，高浓度的白醋可能会更有效。因此，消费者在购买白醋时应当留意醋酸含量，并根据实际需求选择合适的产品。