热干面作为武汉传统小吃之一，凸显出了武汉这座城市的豪爽与豁达。热干面简单、实在，不繁琐，符合武汉人粗放大气的性格。同时，热干面也是方便、快捷的小吃，代表了武汉人勤劳、实际的生活方式。热干面的味道虽然不同于其他地方的面食，但其特有的咸鲜味道却在武汉人的口中留下了独特的印记，体现了武汉人的固守本土文化的精神。