必胜客的手拍和铁盘披萨各有特色，口感和风味因人而异。

手拍披萨采用低温发酵面团，厚度适中，口感酥香。而铁盘披萨为无边披萨，饼底薄脆，口味浓郁。

消费者可根据个人口味和偏好进行选择。