形状的特点，由于地区的不同，粽子的形状也有所不同，北方的粽子一般是斜四角形或三角形，南方的粽子一般是金字塔型、条形与三角锥形等。

味道的不同，由于饮食文化的差异，因此各地的粽子口味也有所不同，主要有甜粽子和咸粽子，常见的甜粽子有白水粽、赤豆粽、枣子粽等等，火腿粽、香肠粽等等。

粽子是中华民族传统节庆食物之一，在春秋时期之前就已经出现，最早是用来祭祀祖先和神灵，后来到了晋代，成为了端午节的节庆食物，后来逐渐流传到了朝鲜、日本及东南亚诸国。