死面馍是指因为发酵不足或发酵过度而导致口感变硬、不松软的馍。以下是处理死面馍的方法：

1. 用保鲜袋包裹住死面馍，然后将其放入微波炉中加热20秒左右即可变软。

2. 将死面馍放入微波炉袋中，然后将其加湿，微波炉加热2分钟左右后即可变软。

3. 用湿布包裹住死面馍，然后将其放入微波炉中加热20~30秒即可变软。

4. 将死面馍切成片，然后在锅中煮熟，或放入微波炉中加热2分钟左右即可。

5. 将死面馍放入锅中煮熟，直到软化后捞出即可。

总之，处理死面馍的方法主要是让它加湿或加热使其变软。