沙田柚是一种新鲜、健康的水果。它的果肉色泽鲜艳、质感柔软，非常多汁，微酸甜口感令人赞叹。在咀嚼过程中，可品尝到淡淡的香气和丰富的果汁味。

与其他柚子相比，沙田柚果皮薄易剥，不泛苦味，果肉鲜嫩纤维较少，且富含多种维生素和矿物质，具有提高免疫力、促进肠道蠕动、降低血糖和胆固醇等多种健康好处。总之，沙田柚是一种令人欣喜的水果，非常适合作为夏季解暑饮品或咀嚼零食。