食材用料
五花肉 5斤，白胡椒粉 适量，葱 半斤，老姜 半斤，大葱 /2根，糯米饭 一小锅，五香粉 少许，盐 两勺，鸡精 少许，鸡蛋 4个
1、糯米提前浸泡三四个小时、用蒸锅蒸熟、半小时就行了，肉买的时候绞好了、绞肉放了大葱和姜、这样回来就放便多了，把蒸熟的糯米饭和肉末放在一起搅拌放、少许盐、鸡精、糖、白胡椒粉、十三香和葱花一起拌匀即可。
2、搓成自己能接受大小
3、锅中倒入适量的香油、烧至八成热 、下丸子、丸子下锅炸定型在翻动、这样不会变形、
4、炸成这样金黄色就可以了
5、外酥里嫩的油炸圆子、真是太好吃了