可以的，大米瘦肉菜粥中加入红枣和枸杞不仅可以增加营养，还可以提升粥的口感。红枣含有丰富的维生素和矿物质，具有补血养颜的功效；枸杞则富含多种氨基酸和微量元素，有助于提高免疫力和抗疲劳。在煮粥的过程中，将适量的红枣和枸杞加入，一起煮至粥熟即可。