荔巴子，又名荔浦芋头，是一种原产于中国广西桂林地区的独特食材。它的口感粉糯，营养丰富，既可作为主食，也可用于烹饪各种美味佳肴。以下是几种常见的荔巴子食用方法：

1. 蒸荔巴子：将荔巴子去皮，切成小块，放入蒸笼蒸熟。蒸熟后可蘸白糖或炼乳食用，口感香甜软糯。

2. 荔巴子扣肉：将荔巴子切成厚片，放入油锅炸至金黄色。将炸好的荔巴子片和煮熟的五花肉片交错摆放在碗中，加入生抽、老抽、料酒、糖、八角、葱、姜等调料，上锅蒸熟。最后将蒸好的肉片和荔巴子扣在盘子上，淋上酱汁即可。

3. 荔巴子煲鸡汤：将荔巴子去皮，切成小块。将鸡肉切成小块，放入锅中加入葱、姜、料酒焯水。将鸡肉、荔巴子、红枣、枸杞等放入砂锅，加入适量的水，大火煮开后转小火炖1-2小时。炖好后加入盐和胡椒粉调味即可。

4. 荔巴子糖水：将荔巴子去皮，切成小块。在锅中加入清水、冰糖，煮至冰糖溶化。然后加入荔巴子块，大火煮开后转小火炖20-30分钟。最后加入薏米、红枣、枸杞等配料，继续炖10分钟即可。

5. 荔巴子饼：将荔巴子去皮，蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、白糖、黄油等食材，揉成面团。将面团分成小块，擀成薄饼，放入平底锅煎至两面金黄即可。

荔巴子的吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。