招待顾客和服务顾客的工作因为酒吧助教是酒吧服务员的一种，主要职责是为顾客提供饮品、招待顾客，协助酒保准备所需的材料和设备。

同时也需要掌握一定的调酒技巧，为顾客调制特色鸡尾酒，提高酒吧的声誉和收益。

此外，酒吧助教也需要维护酒吧环境的整洁和卫生，收拾餐具和清理工作区等工作。

需要专业的服务技能和亲和力，以及良好的沟通和协作能力，提供优质的服务和让顾客获得愉快的体验。