不是，是蟹胃，也叫蟹黄包。

其在大闸蟹贝壳前缘的正中央，是一个三角形的骨质小包，里面有污沙，空腹时比较小，饱食过后胃部胀满，看起来比较大且黑色物质更多，属于正常情况，摘除黑色物质即可食用。