金山糖和且末糖都是中国传统糖果。金山糖产于北京市区，是一种以麦芽糖和花生为主要原料制作而成的软糖，因状似金山而得名。金山糖质地Q软，口感香甜，是老少皆宜的休闲小食品。且末糖产自新疆且末县，是一种以麦芽糖、核桃仁、蔓越莓干等为原料制作而成的软糖，颜色微黄。且末糖口感丰富，外酥内软，香甜可口具有健脾开胃，补血润肺等功效。虽然金山糖与且末糖风味不同，但它们都是中国传统糖果的代表，代表着中华美食文化的一部分。