酵素咖啡是可以起到一定的减肥作用，这种咖啡里面除了咖啡因以外，还添加了大量的酵素，而酵素和咖啡因都可以加速脂肪的分解，增加饱腹感，从而促进胃肠道的蠕动，起到一定的减肥效果。