芒果冷冻后可以继续食用，口感上会更加丰富，风味也会更好 。冷冻后的芒果口感类似于冰淇淋，入口清爽甘甜 。但是如果不能吃生冷的食物，最好还是直接食用。需要注意的是，如果没有变质的芒果是可以放心食用的 。