主料：尖菜200克

辅料：姜一小块 蒜一瓣 食用油适量 盐适量 鸡精适量

做法：1.准备好所有食材，先将尖菜洗干净，控干水分，把尖菜切小一点，方便炒和入味

2.姜丝和蒜蓉准备好

3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入姜蒜，炒香

4.放入尖菜下锅炒到断生，放盐和鸡精调味起锅，即可食用。