一、牛肉火勺

牛肉火勺是辽宁铁岭地方特色的美食，类似馅饼，是一种牛肉馅小酥饼，通常配羊杂汤来吃。当然了除了把持住了人们的味蕾，亲民的价格也绝对是重要因素。

二、李记坛肉

坛肉属于东北地区较为常见的一道特色菜，顾名思义，装在坛子里的肉，其中最有名的要数咱铁岭的李记坛肉了，五花肉烧得软烂，肥而不腻，咸香味十足，将汤汁倒入碗中连米饭也瞬间被拔高了三个层次。

三、大甸子村羊汤

铁岭县大甸子镇“大甸子羊汤”远近闻名注

意铁岭的羊汤是羊肠熬的汤，汤里今日要间肉，也不是羊杂哟，就是最正宗的铁岭味