一般普通的面包，不含有其他夹心的情况下，胆固醇成分不高，几乎为0。但部分面包成分中包含蛋黄，蛋黄属于高胆固醇的食物，其中100g的蛋黄的胆固醇含量为1.510g，此类面包胆固醇含量较高。