崇左市太平古城的开灯时间和关灯时间根据季节和天气不同而有所变化，一般来说，夏季的开灯时间是晚上8点，关灯时间是次日凌晨2点；冬季则是晚上6点至第二天凌晨2点。但是，在节假日或特殊场合时，开放时间会有所调整。因此，如果您想确定古城的具体开放时间，建议提前打电话咨询或上官方网站查询相关信息。在游览古城时，请注意保护景区，文明旅游。