工伤康复中心的伙食费报销标准和方式可能因地区和保险公司的不同而有所差异。通常情况下，工伤康复期间的伙食费是由工伤保险基金承担的。以下是一些一般性的报销流程和标准：

1. 工伤认定：首先，需要经过工伤认定，确认工伤事故属于工伤保险的范围。

2. 康复治疗：在工伤认定后，工伤人员需要到指定的工伤康复中心进行康复治疗。

3. 伙食费标准：根据所在地区的规定，一般工伤康复期间的伙食费标准为每人每天一定的金额，如 20 元或 30 元。

4. 报销流程：工伤人员在康复期间的伙食费，一般由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的 70% 发给住院伙食补助费。另外，经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医的，所需交通、食宿费用由所在单位按照本单位职工因公出差标准报销。

5. 报销凭据：工伤人员需要保存好每天的伙食费发票或收据，作为报销的凭据。在康复期间结束后，可以将发票或收据汇总，向所在单位或工伤保险经办机构申请报销。

请注意，具体的报销标准和流程可能因地区和保险公司的不同而有所差异，建议在实际操作时咨询当地的工伤保险经办机构或所在单位的人事部门。