在原材料会计分录中，需要写清各种材料的名称和数量，以便准确记录每种原材料的进货成本和用量。

这样可以帮助管理者更好地掌握企业的生产成本，及时进行成本核算和控制。同时，明确的材料分类和数量也有助于保证会计记账的准确性和合法性，防止可能的违规操作和财务风险。因此，写清各种材料在原材料会计分录中是非常必要的。