白色颗粒可能是油脂分离出来的正常现象，尤其是在高温下或长时间贮存时更容易发生。这些颗粒是由于油脂冷却时过快造成的，形成了固态的脂肪结晶。这些结晶通常是不会对油品质量产生影响的，但是如果太多的话可能会影响味道和口感。

此外，一些低质量的油也可能会添加一些类似防结块剂的物质，它们可能会导致白色颗粒的出现。因此，购买高质量的油品并注意贮存温度可以减少这种现象的发生。