禁止露天烧烤是指，出于环境保护、公共健康和安全等考量，禁止在户外场所直接燃烧木炭、燃气等方式进行烧烤活动。

这一措施有助于减少空气污染、噪音扰民、火灾隐患等问题，维护城市的清洁、安静和安全。

露天烧烤产生的烟雾和有害气体不仅影响空气质量，还可能对周边居民的健康造成危害。同时，烧烤过程中可能产生的火星和高温也可能引发火灾等安全事故。因此，禁止露天烧烤是城市管理和环境保护的必要措施之一。