在中国，关于鹰的传说有很多，其中比较著名的有以下几个：
1.鹰的重生：这个故事讲述了鹰在40岁时会面临一次生死考验，它会飞到一个悬崖上，用喙击打岩石，直到喙完全脱落，然后等待新的喙长出来。然后，它会用新长出来的喙把自己的羽毛一根根拔掉，等待新的羽毛长出来。经过漫长的等待和痛苦的过程，鹰获得了重生，重新变得强大和敏捷。
2.鹰和鸽子：这个故事讲述了一只鸽子向鹰请教如何飞得更高更远。鹰告诉鸽子，只有通过不断地练习和努力才能实现。鸽子按照鹰的建议去做，最终成为了一只优秀的鸽子。这个故事告诉我们，只有通过不断地学习和努力才能取得成功。
3.鹰和蛇：这个故事讲述了一只鹰在追逐一条蛇时，不小心撞到了一棵树上，摔倒在地。蛇趁机咬住了鹰的脖子，但是鹰并没有放弃，而是用爪子抓住了蛇的七寸，最终战胜了蛇。这个故事告诉我们，在面对困难和挑战时，我们应该不放弃，勇往直前。