答案是；山药种植方法有三种。

山药繁殖方法一：山药蛋繁殖。

山药繁殖方法二：山药分段繁殖。

山药繁殖方法三：带芽繁殖。

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，为薯蓣科植物薯蓣的根茎。传统认为河南古怀庆府（今河南焦作）所产山药品质最佳，故有“怀山药”之称。