1.桂圆干

2.清水洗干净

3.地瓜削皮

4.立刻冲水，因为削了皮的地瓜会产生粘液，并和空气反应迅速发黑

5.地瓜切块状

6.锅放两碗水，下地瓜

7.倒入白米饭

8.用长勺搅均

9.中火烧20分钟，这时汤泛白浊

10.倒桂圆干

11.放入白合

12.倒入红糖

13.再用大勺搅均

14.大火烧5分钟，这时粥汤红色而稠