水头是指水流从高处落下时形成的水流冲击力。它得名于水流冲击地面时产生的声音，类似于头部受到撞击的声音。

水头通常出现在瀑布、瀑布等地形中，由于水流的垂直下落和速度增加，形成了强大的冲击力。水头景观壮观，吸引了许多游客。此外，水头也是水力发电的重要资源，通过利用水头的动能转化为电能，实现可持续能源的利用。