可以加蜂蜜一起食用。莲子银耳羹是一道传统的汤羹，以银耳和莲子为主要原料制作而成，其味道清甜可口。而蜂蜜作为天然的甜味剂，可以为莲子银耳羹增添更多的甜味和香气。同时，蜂蜜还具有抗菌、舒缓咽喉、促进消化和提高免疫力等多种益处。然而需要注意的是，添加蜂蜜的份量要适量，以免过甜影响口感。总之，莲子银耳羹加蜂蜜一起食用既可以增加风味，又有益健康。