区别是名称不同。

舍得酒和沱牌酒同属于舍得酒业股份有限公司。舍得酒,同样是浓香型白酒,它的工艺比较特殊,舍得酒的前身是沱牌曲酒,它在川派浓香中是个异类。川派浓香大多以纯小麦制曲,或单粮原窖工艺。