1、首先将牛心洗净后切片，加大喜大烤肉酱拌匀，腌制30分钟备用即可；

2、然后在烤盘抹底油，摆上腌制入味的牛心片，再撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻即可；

3、最后放入空气炸锅，按“烤串”键，喜欢口感嫩的只烤单面，喜欢牛肉干口味的需两面都烤就可以。