您好，海地猪叶子是一种名为“Epazote”（学名：Dysphania ambrosioides）的植物，通常用于墨西哥和中美洲的烹饪中。它有强烈的香味和味道，有助于消化和减少豆类食品的气体产生。在海地，海地猪叶子也被用于烹制传统菜肴，如“红豆汤”和“炸肉排”等。