需要进行投诉和协商

因为点外卖吃到头发会造成食欲下降和不适感，同时还存在着食品安全问题。

在这种情况下，可以尝试联系商家进行退款或者换一份新的餐品，如果商家不予配合，可以进行投诉和协商，通过法律途径维护自己的权益。

此外，为避免此类问题发生，建议在选择外卖平台时要选择信誉良好的商家，并在收到食品时做好检查工作。