制作时需要准备银耳、枸杞、冰糖屑等原材料，然后把银耳手撕成小块，放入锅内，加入适当的水，把银耳煮熟后再将冰糖屑和枸杞一起放入锅中，水煮沸之后即可饮用。枸杞银耳汤具有改善面部发黄、皮肤干燥的作用，有助于补充体内的胶原蛋白。