1 需要笼布
2 因为蒸锅没有孔,如果不放笼布,食物会直接接触到锅底,容易被烧焦或者粘在上面。
而笼布的作用就是起到隔离的作用,让食物与锅底隔开,避免食物受到热源直接的影响。
3 另外,笼布还可以起到过滤的作用,将食物中的杂质和油脂过滤掉,让食物更健康。
因此,蒸锅没有孔时需要使用笼布。