武都花椒 花椒,又称花椒、川椒、青椒和花椒等,是中国特产香料作物,其种类很多。主要产于四川西部,是西南地区的大宗蔬菜和调料作物。甘肃、四川南部都有分布。其果实为圆形或扁球形,麻味浓烈而香,且麻中带甜。