都匀毛尖春茶是一种产于贵州都匀市的名优绿茶。辨认都匀毛尖春茶的重要要素是外观和香味。

质量高的都匀毛尖春茶外形条索紧致，色泽翠绿，呈现龙井形或雀舌形；茶叶散发出独特的花香和豆香味，滋味清爽，回甘长。

较差的品质茶叶外观散乱，色泽黄褐，香味淡薄，味道枯涩。购买都匀毛尖春茶时应注意购买有明确产地标识和卫生合格证书的正规产品。