可能不行。

因为乘飞机出行需要遵守相关国家和机场的入境规定和要求。

目前由于新冠疫情的影响，各国对于外国人的入境规定和要求也在不断变化。

在美国持中国籍的旅客去越南旅游是否可以入境，需要查看越南和美国相关机构的最新规定和要求。

建议提前咨询相关机构和旅游团体，确保自身行程的合法合规性。

在进行海外旅游前，一定要提前了解目的地国家的签证和入境要求，同时关注航班的限制和航空公司的规定，以避免行程受到影响。

此外，在旅途中需要注意安全和防范疫情，保护自己和他人的健康与安全。